Rôti de porc pompé aux champignons

AuteurCluClu79
VoteDifficultéFacile

Parfait en repas facile à mijoter

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Portions6 portions
Préparation10 minsCuisson2 h 30 minsTemps total2 h 40 mins
 1 c-à-c Huile neutre type pépin de raisin
 3 qts Gousses d'ail épluchées
 6 qts Échalotes épluchées
 500 g Champignons frais
 1100 g Rôti de porc pompé
 Sel et poivre
1

Faire chauffer l'huile dans l’Incroyable Cocotte et mettre le rôti à dorer sur toutes ses faces.

2

Ajouter l'ail et les échalotes. Laisser cuire à feu moyen 20 à 30 minutes.

3

Ajouter les champignons et baisser le feu pour que ça mijote à feu doux 2 heures.

4

Peut s'accompagner d'un gratin dauphinois, de pommes de terre au four, de compote de pomme, ...

5

Peut s'accompagner d'un St Nicolas de Bougueil rouge.

Ingrédients

 1 c-à-c Huile neutre type pépin de raisin
 3 qts Gousses d'ail épluchées
 6 qts Échalotes épluchées
 500 g Champignons frais
 1100 g Rôti de porc pompé
 Sel et poivre

Instructions

1

Faire chauffer l'huile dans l’Incroyable Cocotte et mettre le rôti à dorer sur toutes ses faces.

2

Ajouter l'ail et les échalotes. Laisser cuire à feu moyen 20 à 30 minutes.

3

Ajouter les champignons et baisser le feu pour que ça mijote à feu doux 2 heures.

4

Peut s'accompagner d'un gratin dauphinois, de pommes de terre au four, de compote de pomme, ...

5

Peut s'accompagner d'un St Nicolas de Bougueil rouge.

Rôti de porc pompé aux champignons

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