AuteurAdmich19Rôti orloff à la crème
1 kg Rôti porc ou veau orloffJe l’ai fait préparer par mon boucher
1 Oignon
Carotte
2 tasses Vin blanc
1 c-à-s Bouillon de légumes
2 c-à-s Crème fraîche
2 c-à-s Huile d’olive
Sel, poivre
1
Éplucher et laver les carottes.
Les couper en grosses rondelles.
Éplucher et hacher l’oignon.
2
Faire chauffer la Fabuleuse avec l’huile d’olive.
Faire dorer le rôti de chaque côté sauf le dessus.
Rajouter l’oignon haché et les rondelles de carotte.
3
Après 5 minutes, rajouter le bouillon de légumes le vin blanc.
Saler et poivrer.
4
Couvrir et laisser mijoter à feu doux pendant 45 minutes.
À la fin de cuisson rajouter le crème.
5
Au moment de servir, découper le rôti en tranches.
Servir avec des pâtes.
Bon appétit !
Ingrédients
1 kg Rôti porc ou veau orloffJe l’ai fait préparer par mon boucher
1 Oignon
Carotte
2 tasses Vin blanc
1 c-à-s Bouillon de légumes
2 c-à-s Crème fraîche
2 c-à-s Huile d’olive
Sel, poivre