AuteurPixie2819Recette fraiche et parfumée un peu sucré salé. Un festival de saveur
6 carottes
1 orange
1 citron jaune
1 tasse de raisin blond sec
1 c-à-c de cumin en poudre
olives noires dénoyautées
1 c-à-s d'huile d'olive
1
Faire tremper les raisins dans de l'eau tiède 15 min.
2
Faire cuire les carottes coupées en tranches dans le panier vapeur de la Fabuleuse rempli avec un fond d'eau.
3
Dans un saladier, mettre les carottes, les raisins secs et les olives.
4
Faire une sauce avec le jus du citron, le jus de l'orange, l'huile d'olive et le cumin.
5
Verser le tout dans le saladier. Ajouter des feuilles de coriandre pour ceux qui apprécient.
6
Laisser imbiber plusieurs heures au réfrigérateur.
Ustensiles
Ingrédients
6 carottes
1 orange
1 citron jaune
1 tasse de raisin blond sec
1 c-à-c de cumin en poudre
olives noires dénoyautées
1 c-à-s d'huile d'olive