AuteurMarionnette_92Samoussas boeuf, curry, fromage frais
150 g Boeuf haché
1 qt Oignon rouge
1 c-à-c Paprika
1 c-à-c Cumin
1 c-à-c Piment d'Espelette
50 g Fromage frais st Moret
¼ qt Persil
10 g Beurre
1
Couper l’oignon en brunoise et faire revenir dans la Fabuleuse avec 1 filet d’huile d’olive.
2
Rajouter le bœuf haché dans la la Fabuleuse, saler et poivrer.
3
Hors feu : rajouter à la préparation les herbes, les épices ainsi que le fromage frais.
4
Déposer l’équivalent d’une cuillère à soupe de la préparation sur chaque feuille de brick.
5
Plier selon votre convenance. Faire fondre le beurre au micro ondes et badigeonner les samoussas du beurre fondu.
6
Cuire les samoussas dans le four préchauffé à 180° pendant 10 minutes.
7
Servir en entrée ou en plat accompagné d'une salade.
Ingrédients
150 g Boeuf haché
1 qt Oignon rouge
1 c-à-c Paprika
1 c-à-c Cumin
1 c-à-c Piment d'Espelette
50 g Fromage frais st Moret
¼ qt Persil
10 g Beurre