AuteurDedey08Samoussa poivrons mozzarella
3 qts Poivrons
3 c-à-s Concentré de tomates
10 qts Feuilles de brick
1 qt Boule de mozzarella
1
Faire cuire les poivrons 30 min au four à 200°.
2
Enlever la peau.
3
Mixer avec le concentré de tomate.
4
Couper les feuilles de brick en deux.
5
Mettre la farce et un morceau de mozza dans la feuille de brick.
6
Plier façon Samoussa.
7
Faire griller dans la Fabuleuse 2 min de chaque côté.
Ingrédients
3 qts Poivrons
3 c-à-s Concentré de tomates
10 qts Feuilles de brick
1 qt Boule de mozzarella