AuteurCocoetjf56Sauce bolognaise bœuf lardons
1 kg Haché de bœuf
200 g Lardons
5 Carottes
1 Oignon
1 c-à-s Concentré de tomate
1 Boîte de tomates pelées
100 ml Vin blanc
Sel, poivre
1 Feuille de laurier
1
Faire revenir dans l’Incroyable Cocotte les carottes coupées en cubes, l’oignon et les lardons avec un peu de beurre.
2
Mettre la viande hachée, faire revenir pendant 5 minutes puis rajouter le vin rouge.
3
Mettre un peu de farine, mélanger.
4
Mettre concentré de tomates, la boîte de tomates pelées et l’équivalent d’une boîte d’eau.
5
Rajouter la feuille de laurier et assaisonner.
6
Cuire à couvert pendant 25 min.
Ustensiles
Ingrédients
1 kg Haché de bœuf
200 g Lardons
5 Carottes
1 Oignon
1 c-à-s Concentré de tomate
1 Boîte de tomates pelées
100 ml Vin blanc
Sel, poivre
1 Feuille de laurier