AuteursylvieR8262Une version qui fait manger des légumes aux enfants
600 g Bœuf haché
300 g Courgettes
150 g Poivron rouge
110 g Oignon
600 g Pulpe de tomate
1 c-à-s Concentré de tomate
1 c-à-c Origan
1 pincée Sel, poivre
1 c-à-c Huile d’olive
1 c-à-c Ail semoule ou 2 gousses d’ail
1
Émincer l’oignon, couper les courgettes et le poivron en petits morceaux.
2
Faire chauffer l’huile dans La Fabuleuse et y ajouter l’oignon émincé et l’ail, au bout de 3 minutes, ajouter la viande et laisser rissoler.
3
Ajouter les légumes, le concentré de tomate, la pulpe de tomate, le sel, le poivre et l’origan.
Laisser mijoter environ 20 minutes.
4
Déguster avec des pâtes ou du riz.
Bon appétit !
Ustensiles
Ingrédients
600 g Bœuf haché
300 g Courgettes
150 g Poivron rouge
110 g Oignon
600 g Pulpe de tomate
1 c-à-s Concentré de tomate
1 c-à-c Origan
1 pincée Sel, poivre
1 c-à-c Huile d’olive
1 c-à-c Ail semoule ou 2 gousses d’ail