AuteurBlandinemilien65Sauce tomate maison
10 kg Tomates
4 Gousses d’ail
2 Oignons
1 Bouquet de basilic
Sel poivre
1 Carré de sucre
1
Peler et couper les tomates en morceaux.
2
Émincer l’ail et les oignons.
3
Cuire tous les légumes et le basilic dans l’Incroyable Cocotte avec un peu d’huile d’olive pendant 3h à feu doux.
4
Assaisonner et mettre un carré de sucre pour rectifier l’acidité.
5
Mixer le tout.
C’est prêt !
Ustensiles
Ingrédients
10 kg Tomates
4 Gousses d’ail
2 Oignons
1 Bouquet de basilic
Sel poivre
1 Carré de sucre