AuteurWanlae5980Idéal avec de la purée
6 Saucisses de Toulouse
1 Échalote
10 ml Porto rouge
10 ml De bouillon de bœuf ou fond de veau
10 ml Crème liquide
1
Ciseler l’échalote et la faire revenir dans La Fabuleuse avec un peu de beurre.
2
Ajouter les saucisses et les faire revenir pendant 5/10 min le temps qu’elles dorent. Retirer les.
3
Faire déglacer le beurre avec le porto pendant 5 min en remuant
Ajouter le bouillon et la crème et baisser à feu doux.
4
Remettre les saucisses et mettre le couvercle.
Laissez cuire 10 minutes.
Ingrédients
6 Saucisses de Toulouse
1 Échalote
10 ml Porto rouge
10 ml De bouillon de bœuf ou fond de veau
10 ml Crème liquide