AuteurAnnSoCuisineVoici une recette hyper simple et hyper bonne. Elle est très agréable surtout en hiver, un plat bien chaud, c'est appréciable.
1 saucisson à cuireou 2 (au total 900 g)
1 oignon épluché et coupé en lamelles
6 carottes épluchées et coupées en rondelles
2 blancs de poireaux coupés en morceaux
2 navets épluchés et coupés en lamelles
5 pommes de terre épluchées et coupées en lamelles
1 bouillon cube de légumes
1 c-à-s d'herbe de Provence
sel
Poivre
1
Dans votre Incroyable Cocotte, déposer votre saucisson à cuire sans le piquer ni le saler avec les légumes épluchés et coupés en morceaux.
2
Recouvrir d'eau et ajouter le bouillon cube.
Saler et poivrer.
Ajoutez les herbes de Provence.
3
Mettez à cuire, dès que l'eau commence à frémir, compter environ 40 minutes de cuisson pour un saucisson de 450 g et 30 minutes pour un saucissons à cuire de 160 g (donc 40 minutes aussi pour 2 saucissons).
Vérifier tout de même la cuisson des légumes, notamment des carottes en les piquant.
4
Égoutter et déguster chaud.
Ustensiles
Ingrédients
1 saucisson à cuireou 2 (au total 900 g)
1 oignon épluché et coupé en lamelles
6 carottes épluchées et coupées en rondelles
2 blancs de poireaux coupés en morceaux
2 navets épluchés et coupés en lamelles
5 pommes de terre épluchées et coupées en lamelles
1 bouillon cube de légumes
1 c-à-s d'herbe de Provence
sel
Poivre