Saumon accompagné de légumes croquant.

1 Oignons jaune
3 Courgettes
500 g Champignons
1 kg Carottes
4 qts Saumon
Poivre
1 c-à-c Gimgembre
2 c-à-s Huile d’olive
Sel
1
Laver et couper tous les légumes en brunoise.
2
Faire chauffer l’Incroyable Cocotte avec un fond d’huile. Faire revenir l’oignon jusqu’à ce qu’il devienne transparent. Retirer.
Ensuite, ajouter le saumon sur la peau, puis faire dorer. Retirer
3
Rajouter 1 cuillère à soupe d’huile, faire revenir les carottes 5 min. Ajouter les courgettes et les champignons et assaisonner. Laisser cuire 10 min.
4
Ajouter le saumon et laisser cuire 5 min.
Ustensiles
Ingrédients
1 Oignons jaune
3 Courgettes
500 g Champignons
1 kg Carottes
4 qts Saumon
Poivre
1 c-à-c Gimgembre
2 c-à-s Huile d’olive
Sel