AuteurThibaultV123Un plat tendre, parfumé, légèrement sucré-salé, parfait avec du riz blanc ou des nouilles sautées.
500 g Viande de porc
1 c-à-s Sauce soja
1 Oignon
2 Gousses d’ail
1 c-à-c Jus de citron
1 c-à-c Maïzena
200 g Riz
Marinade express (facultatif mais meilleur) :
1
Mélanger le porc avec la sauce soja salée et sucrée, l’ail et le citron.
Laisser reposer pendant la préparation des autres ingrédients.
Cuisson dans La Fabuleuse :
2
Faire chauffer l’huile dans La Fabuleuse.
Saisir les morceaux de porc 4-5 minutes jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.
3
Mettre l’oignon émincé à revenir 2-3 min.
Ajouter ensuite le porc et la marinade.
Pour une sauce un peu épaisse : ajouter 1/2 verre d’eau + 1 c. à café de maïzena diluée.
4
Couvrir la Fabuleuse, baisser le feu.
Laisser cuire 10-15 minutes à feu doux.
Ingrédients
500 g Viande de porc
1 c-à-s Sauce soja
1 Oignon
2 Gousses d’ail
1 c-à-c Jus de citron
1 c-à-c Maïzena
200 g Riz