AuteurSamantha BourdinUne nouvelle recette mijoté mais quand même très rapide, c'est gourmand, équilibré et peu calorique !
2 escalopes de dinde ou 200g de dinde pour blanquette
2 c-à-s de moutarde
200 g de flageolets cuits
1 dizaine de champignons
6 c-à-s de lait de coco
1 c-à-s d'huile d'olive
1 gousse d'ail
1 c-à-c d'estragon
½ oignon émincé
½ jus de citron (ou 2 c.à.s)
1
Faire chauffer l'huile d'olive dans l'Incroyable Cocotte et y faire revenir l'oignon émincé et l'ail écrasé.
Ajouter la viande en morceaux quand l'oignon est translucide. Bien remuer. Laisser cuire sur feu doux quelques minutes.
2
Ajouter les champignons émincés et mélanger. Saler et poivrer. Ajouter la moutarde, l'estragon et le jus de citron.
3
Ajouter le lait de coco et un peu d'eau. Laisser mijoter une dizaine de minutes. Servir avec les flageolets.
Ustensiles
Ingrédients
2 escalopes de dinde ou 200g de dinde pour blanquette
2 c-à-s de moutarde
200 g de flageolets cuits
1 dizaine de champignons
6 c-à-s de lait de coco
1 c-à-s d'huile d'olive
1 gousse d'ail
1 c-à-c d'estragon
½ oignon émincé
½ jus de citron (ou 2 c.à.s)
Hummm un délice 🙂
merci ! avec plaisir !
Très bonne recette, bien expliquée
Je me suis régalée
Merci beaucoup