AuteurLOLACOOK15Le sauté de porc au cidre et aux pommes est un plat sucré salé, tout en douceur.
1 kg de sauté de porc
600 g de pomme épluchées
2 c-à-s de vinaigre de cidre au safran et citron
750 ml de cidre doux
20 g de beurre
2 c-à-s de farine d'épeautre
1 pincée de sel
1 pincée de poivre de Madagascar
1
Éplucher et couper les pommes en quartiers.
2
Faire revenir les morceaux de porc dans le beurre et ajouter les 2 cuillères à soupe de farine. Mélanger.
3
Ajouter le cidre et les pommes
4
Laisser cuire à feu doux pendant 60 minutes.
5
Voilà, c'est prêt ! Il n'y a plus qu'à déguster avec un riz blanc. Bon appétit !
Ustensiles
Ingrédients
1 kg de sauté de porc
600 g de pomme épluchées
2 c-à-s de vinaigre de cidre au safran et citron
750 ml de cidre doux
20 g de beurre
2 c-à-s de farine d'épeautre
1 pincée de sel
1 pincée de poivre de Madagascar