AuteurSegoo51Un bon plat réconfortant l'hiver. Délicieux servi avec une bonne purée maison 🤤
40 g Beurre
1 Oignon
800 g De porc
3 Carottes
1 Petite conserve de pulpe de tomate
25 Cl de vin blanc
1 Petite conserve de champignons de paris
4 c-à-s De farine
4 c-à-s D olives vertes
1 Feuille de laurier
Sel
Poivre
1
Faire fondre les 30g de beurre dans l’Incroyable Cocotte.
Rajouter l’oignon coupé en rondelles.
Faire dorer 5 mn.
Rajouter la viande et faire dorer encore 5 mn.
2
Éplucher et couper les carottes.
Rajouter les carottes, les olives, les champignons dans la Cocotte.
Faire dorer le tout 5 mn.
3
Saupoudrer les ingredients mis dans la Cocotte avec les 4 cuillères a soupe de farine.
bien mélanger.
4
Rajouter la pulpe de tomates, le vin, couvrir a hauteur d eau.
Incorporer la feuille de laurier, sel, poivre.
Faire cuire 90 mn ( à découvert les 30 dernières minutes si la sauce est trop liquide)
5
Bon appétit !!
Ustensiles
Ingrédients
40 g Beurre
1 Oignon
800 g De porc
3 Carottes
1 Petite conserve de pulpe de tomate
25 Cl de vin blanc
1 Petite conserve de champignons de paris
4 c-à-s De farine
4 c-à-s D olives vertes
1 Feuille de laurier
Sel
Poivre