AuteurVanesscookut97Sauté de veau à la Vaness
600 g Sauté veau
1 Échalote
2 Poivrons
Farine
250 ml Fond de veau
Margarine
Sel
Poivre
1 Feuille de laurier
1
Faire revenir l'échalote émincée dans l’Incroyable Cocotte avec la margarine.
2
Faire roussir la viande. Saler et poivrer. Ajouter une cuillère de farine et remuer.
3
Mouiller avec un fond de veau. Ajuster l'assaisonnement et mettre la feuille de laurier.
4
Ajouter les champignons.
5
Puis les poivrons émincés. Laisser mijoter à feu doux pendant 30 à 40 minutes.
Ustensiles
Ingrédients
600 g Sauté veau
1 Échalote
2 Poivrons
Farine
250 ml Fond de veau
Margarine
Sel
Poivre
1 Feuille de laurier