AuteurMartineSauté de veau à ma façon (blanquette)
800 g De veau épaule Dorée et réserver
1 qt OignonDorée et réserver
1 Boîte de champignons Dorée et réserver
5 qts Carottes Dorée et réserver
5 qts Pommes de terre
2 qts Gousses d’ail
Des herbes du jardin Thym romarin origan
200 ml Crème liquide allégée
1 c-à-s Maïzena
1 c-à-s Huile olive
1
Faire dorer tous les ingrédients dans l’Incroyable Cocotte.
Ajouter les herbes et l’ail.
Couvrir d’eau et cuire 1h à feu doux.
2
Rajouter les pommes de terre.
Continuer la cuisson 40 min feu doux.
3
Délayer la maïzena avec de la sauce et rajouter la crème fraîche.Verser dans l’Incroyable Cocotte, remuer et laisser 10min feu doux
Ustensiles
Ingrédients
800 g De veau épaule Dorée et réserver
1 qt OignonDorée et réserver
1 Boîte de champignons Dorée et réserver
5 qts Carottes Dorée et réserver
5 qts Pommes de terre
2 qts Gousses d’ail
Des herbes du jardin Thym romarin origan
200 ml Crème liquide allégée
1 c-à-s Maïzena
1 c-à-s Huile olive