Name: Saveurs d’Asie
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Asiatique
Ingredients: 3 Gousses d'ail; 1 Oignon; 2 Pakchoï; 1 Poivron rouge; 1 Poignée de champignon noirs déshydratés; 2 c-à-s Sauce soja; 2 c-à-s Sauce huîtres; 4 c-à-s De graines de sésame; 300 g Blanc de poulet; 100 g Nouille de riz; 2 c-à-s Huile d'olive; 1 c-à-s gimbembre en poudre ou frais

AuteurMilouchka95

Vote0.0DifficultéFacile

Un plat facile à réaliser et qui change des habitudes.

Portions4 portions

Préparation10 minsCuisson30 minsTemps total40 mins

3 Gousses d'ail

1 Oignon

2 Pakchoï(peut être remplacé par des poireaux ou des courgettes)

1 Poivron rouge

1 Poignée de champignon noirs déshydratés

2 c-à-s Sauce soja

2 c-à-s Sauce huîtres

4 c-à-s De graines de sésame

300 g Blanc de poulet (peut être remplacé par du Tofu)

100 g Nouille de riz

2 c-à-s Huile d'olive

1 c-à-s gimbembre en poudre ou frais

Dans une casserole d'eau chaude mais non bouillante, faire tremper les champignons secs pendant 30 minutes.

Dans une casserole d'eau bouillante, ajouter 100 g de nouilles de riz pendant 10 min. Rincer ensuite les nouilles à l'eau froide pour stopper la cuisson.

Dans la Fabuleuse chaude, faire dorer les graines de sésame puis réserver.

Dans la Fabuleuse chaude ajouter l'huile d'olive, puis l'oignon et le poivron émincés et faire revenir. Ajouter ensuite le poulet émincé et faire dorer le tout.

Ajouter tous les autres ingrédients dans la Fabuleuse: les morceaux de pakchoï, l'ail coupé finement, les champignons réhydratés, les nouilles, le gingembre et les graines de sésame.

Ajouter également la sauce huîtres et la sauce soja.
Mélanger et cuire à couvert pendant 5 minutes.

Ustensiles

La Fabuleuse

CatégoriePâtes, riz, semoule, pommes de terreStyle de cuisineAsiatiqueMode de cuissonLa FabuleuseRégimeVégétarien

Ingrédients