Scarpaccia de courgettes

AuteurLounah09
Vote0.0DifficultéFacile

Un régal !

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Portions6 portions
Préparation20 minsCuisson45 minsTemps total1 h 5 mins
 1 kg De courgettes
 2 Oignons
 3 Gousses d’ail
 1 c-à-s De sel fin
 150 g De farine
 3 Œufs battus
 100 g De parmesan rapé
 60 g D’huile d’olive
 6 Tiges de cébette
 Poivre
1

Râper les courgettes de taille moyenne à la râpe à gros trous. Émincer les oignons et écraser les gousses d’ail dégermées. 

2

Mélanger le tout avec 1 c. à soupe rase de sel fin et laisser reposer 30 min. 
Presser et égoutter bien le mélange. 

3

Ajouter la farine, les œufs battus, le parmesan râpé, l’huile d’olive et les tiges de cébettes émincées, poivrer bien et répartir le tout dans l’Incroyable Plat à Four. 

4

Arroser d’un trait d’huile d’olive et laisser cuire 45 min à 210 °C/th. 7. Servir chaud ou tiède.

CatégorieStyle de cuisineMode de cuisson

Ingrédients

 1 kg De courgettes
 2 Oignons
 3 Gousses d’ail
 1 c-à-s De sel fin
 150 g De farine
 3 Œufs battus
 100 g De parmesan rapé
 60 g D’huile d’olive
 6 Tiges de cébette
 Poivre
Scarpaccia de courgettes

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