AuteurCg1722027soupe juste délicieuse
1 butternut
250 g châtaignes cuites en bocal
1 oignon
200 ml crème liquide lègère
1 pincée Sel
1 c-à-s huile d'olive
1 eau
Poivre
1
Eplucher et détailler le butternut en petits cubes.
Éplucher et émincer l’oignon.
2
Faire chauffer l'huile d'olive dans l’Incroyable Cocotte et y faire revenir l'oignon épluché et haché.
3
Ajouter les carrés de butternut et recouvrir d'eau et faire cuire pendant 25 mn.
4
Ajouter les châtaignes et remettre à cuire 5 mn.
5
Mixer la soupe soit au mixeur soit au blender en ajoutant la crème fraîche et servir chaud.
Ustensiles
Ingrédients
1 butternut
250 g châtaignes cuites en bocal
1 oignon
200 ml crème liquide lègère
1 pincée Sel
1 c-à-s huile d'olive
1 eau
Poivre