Auteuralicencl93Soupe de gyozas
15 g Gingembre
Gyozas ou nouilles
1 Oignon nouveau
10 Champignons
2 Gousses d’ail
1 c-à-c Curry rouge
200 ml Lait de coco
300 ml D’eau
3 c-à-s Sauce soja
Coriandre
1
Ciseler l’oignon nouveau et couper en lamelles les champignons.
2
Presser l’ail et le gingembre et les faire revenir dans la Fabuleuse avec un peu d’huile de sésame sans oublier l’oignon nouveau puis ajouter une cuillère à café de curry rouge.
3
Ajouter le lait de coco, l’eau, les champignons et un peu de sauce soja.
4
Ciseler un peu de coriandre.
5
Au préalable faire cuire les gyozas puis les ajouter au bouillon.
6
Laisse cuire une douzaine de minutes et ajouter la coriandre.
7
Verser le bouillon dans une assiette creuse et ajouter les gyozas ( au poulet ils sont super bons mais aux légumes c’est pas mal aussi pour la version végétarienne )
Les gyozas peuvent être remplacés par des nouilles.
Ingrédients
15 g Gingembre
Gyozas ou nouilles
1 Oignon nouveau
10 Champignons
2 Gousses d’ail
1 c-à-c Curry rouge
200 ml Lait de coco
300 ml D’eau
3 c-à-s Sauce soja
Coriandre