Soupe de légumes pour le froid

4 Pommes de terre
4 Carottes
4 Blancs de poireaux
400 g Courgettes
2 Oignons
Sel
Poivre
Muscade
1,50 l Eau
1
Éplucher, couper, et laver vos légumes.
2
Les faire revenir dans l’Incroyable Cocotte avec l’huile d’olive.
3
Assaisonner puis rajouter l’eau.
4
Laisser mijoter pendant 60 min.
5
Mixer le tout et déguster avec un peu de fromage râpé et de croûtons.
Régalez vous !
Ustensiles
Ingrédients
4 Pommes de terre
4 Carottes
4 Blancs de poireaux
400 g Courgettes
2 Oignons
Sel
Poivre
Muscade
1,50 l Eau