AuteurPatouSoupe
1 Poireau
1 Tomate
1 Pomme de terre
1 Petite courgette
1 Bouillon Kub’or
1 Oignon
1 c-à-s Huile olive
1
Nettoyer et couper tous les légumes en morceaux moyens.
2
Dans l’Incroyable Casserole cookut, faire revenir l’oignon dans un peu d’huile d’olive (2 à 3 min).
3
Ajouter tous les autres légumes, mélanger et laisser suer 5 minutes à feu doux.
4
Verser 1litre d’eau (ou plus selon la consistance voulue) et ajouter le bouillon.
5
Laisser mijoter 30 à 35 min à feu moyen jusqu’à ce que les légumes soient tendres.
6
Mixer la soupe au mixer plongeant (plus ou moins selon la consistance voulue lisse où rustique).
Goûter et ajuster l’assaisonnement.
Ustensiles
Ingrédients
1 Poireau
1 Tomate
1 Pomme de terre
1 Petite courgette
1 Bouillon Kub’or
1 Oignon
1 c-à-s Huile olive