AuteurMimigd2975Délicieuse soupe colorée aux saveurs du soleil
1 Poivron rouge
8 Tomates
1 Oignon
2 Gousses d’ail
1 c-à-s Crème fraîche épaisse 15% mg
1 c-à-s Chèvre frais
1 c-à-s Huile d’olive
1
Couper en petits morceaux l’oignon et le faire revenir dans la Fabuleuse avec un peu d’huile d’olive.
2
Ajouter le poivron épépiné et coupé en morceaux, faire cuire à couvert pendant 10 min en remuant régulièrement.
3
Pendant ce temps éplucher les tomates et les couper grossièrement en morceaux.
4
Ajouter les tomates dans la Fabuleuse ainsi que l’ail pressé.
5
Laisser cuire à couvert 20 minutes.
6
Une fois les tomates bien fondues, transvaser dans un blender, ajouter la crème et le fromage puis mixer. Assaisonner, selon vos goûts.
C’est prêt !
Ingrédients
1 Poivron rouge
8 Tomates
1 Oignon
2 Gousses d’ail
1 c-à-s Crème fraîche épaisse 15% mg
1 c-à-s Chèvre frais
1 c-à-s Huile d’olive