AuteurAustreberthe76Une soupe à la douce saveur estivale
1 Grande courgette
2 Petits oignons (ou un gros)
½ Cube de bouillon
2 Vaches qui rit ou camembert (Facultatif)
2 c-à-s D’huile d’olive
1
Couper la courgette et l’oignon en morceaux, et les faire revenir avec l’huile dans la Fabuleuse Poêle.
2
Lorsque le tout est légèrement grillé, recouvrir d’eau bouillante et ajouter le cube de bouillon. Laisser mijoter 10 minutes à feu doux.
3
Vérifier que les oignons soient bien fondants, et rallonger la cuisson si nécessaire.
4
A l’aide d’un mixeur, mixer finement le tout jusqu’à l’obtention d’une soupe. Un peu avant d’arrêter de mixer, vous pouvez ajouter le fromage.
5
Verser dans des bols et déguster bien chaud avec du pain et du fromage. Bon appétit !
Ingrédients
1 Grande courgette
2 Petits oignons (ou un gros)
½ Cube de bouillon
2 Vaches qui rit ou camembert (Facultatif)
2 c-à-s D’huile d’olive