AuteurKate2020On peut l’accompagner de croûtons nature ou à l’ail.
1 Orange
600 g Carottes
1 Oignon
200 ml Crème
4 pincées Cumin
1 Morceau de sucre
1 Bouillon de volaille
500 ml Eau
Huile d’olive
1
Émincer l’oignon et le faire revenir dans l’Incroyable Cocotte à l’huile d’olive.
2
Pendant que ça dore, couper les carottes en rondelles.
3
Ajouter les carottes dans la Cocotte avec le bouillon, l’eau, le sucre et le cumin.
4
Porter à ébullition et laisser cuire environ 20 minutes.
5
Mixer et rajouter le jus de l’orange puis la crème fraîche.
Ustensiles
Ingrédients
1 Orange
600 g Carottes
1 Oignon
200 ml Crème
4 pincées Cumin
1 Morceau de sucre
1 Bouillon de volaille
500 ml Eau
Huile d’olive