AuteurCathySoupe japonaise
2 c-à-c De dashi
1 c-à-s De pâte miso
1 Oignon vert de belle taille
2 Champignons de Paris
20 g Feuille de nori Finement ciselée
1 c-à-s D’huile de sésame
500 ml D’eau
1
Émincer finement l’oignon vert. Séparer la partie blanche et la partie verte.
Couper les champignons en fines lamelles.
2
Faire chauffer l’huile de sésame dans l’Incroyable Casserole. Y faire revenir le blanc de l’oignon.
3
Ajouter l’eau et le dashi.
Laisser mijoter à feu moyen pendant 15 minutes.
4
Ajouter la pâte miso. Bien mélanger pour la dissoudre.
Ajouter les champignons et les feuilles de nori.
Poursuivre la cuisson 10 minutes.
5
Ajouter le vert de l’oignon.
Servir chaud dans des bols.
Ustensiles
Ingrédients
2 c-à-c De dashi
1 c-à-s De pâte miso
1 Oignon vert de belle taille
2 Champignons de Paris
20 g Feuille de nori Finement ciselée
1 c-à-s D’huile de sésame
500 ml D’eau
Bonsoir, je croyais que l’on ne pouvait pas faire chauffer l’huile de sésame.
Vous en savez plus ? Svp
Merci.
Bonjour, l’huile de sésame supporte la cuisson à feu moyen sans aucun problème.
Bonne journée