AuteurGenevièveSaveurs Asiatiques
2 Escalopes de poulet
2 oignons
3 bâtons de citronelle
6 gousses d'ail
1 boîte de lait de coco au gingembre
4 feuilles de combava
1
Faire infuser les feuilles de combava dans le lait de coco.
2
Faire revenir dans l’Incroyable Cocotte avec un peu d'huile d'olive et de beurre salé, les oignons émincés, la citronnelle et l'ail pendant 15 mn.
3
Rajouter le poulet émincés, faire revenir pendant 5 minutes puis verser le lait de coco avec les feuilles de combava.
Faire réduire 10 minutes.
4
Vous pouvez l'accompagner de riz ce ne sera que meilleur.
Ce plat est délicieux préparé la veille.
Bonne dégustation.
Ustensiles
Ingrédients
2 Escalopes de poulet
2 oignons
3 bâtons de citronelle
6 gousses d'ail
1 boîte de lait de coco au gingembre
4 feuilles de combava