AuteurJubozz8828Une recette de soupe gourmande, savoureuse et acidulée
Elle s'agrémente très bien de pétales de jambon cru et croûtons à l'ail
1 kg tomates diverses (cerise, coeur de boeuf etc)ici, il s'agit d'un mélange de tomates récoltées l'été que j'ai congelées
200 g pomme de terre
200 g potiron
2 oignons
sel, poivre
1 cube de bouillon de légumes
1
Éplucher, laver et couper en cubes les pommes de terre et le potiron.
Éplucher et couper grossièrement les oignons.
Laver et couper les tomates.
2
Mettre le tout dans l’Incroyable Cocotte, remplir d'eau à hauteur des légumes et y jeter le cube de bouillon.
Couvrir et cuire pendant 30 minutes.
3
A la fin de la cuisson, mixer le tout, saler et poivrer à votre convenance et déguster.
Ustensiles
Ingrédients
1 kg tomates diverses (cerise, coeur de boeuf etc)ici, il s'agit d'un mélange de tomates récoltées l'été que j'ai congelées
200 g pomme de terre
200 g potiron
2 oignons
sel, poivre
1 cube de bouillon de légumes