AuteurAurelF40Spaghettis au bœuf sauce tomate et petits légumes
400 g Spaghettis
500 g Boeuf haché
1 Brique de coulis de tomates
2 Carottes
1 Courgette
1 Oignon
Herbes de Provence
Sel, poivre
1
Dans l’Incroyable Cocotte avec un peu d’huile d’olive, faire revenir l’oignon finement émincé.
2
Ajouter la viande, et bien l’émietter en la cuisant.
3
Ajouter ensuite les carottes et la courgette taillées en brunoise, le coulis de tomates, ainsi que les assaisonnements.
4
Laisser mijoter le tout une 30 minutes environ avec le couvercle en mélangeant régulièrement.
5
Pendant ce temps, cuire les spaghettis dans une grande casserole d’eau salée.
6
Quand les pâtes sont cuites, retirer l’eau et réserver le temps que la cuisson dans la Cocotte soit terminée.
7
Mélanger ensuite les spaghettis au bœuf et légumes.
8
Servir aussitôt.
Bon appétit !
Ustensiles
Ingrédients
400 g Spaghettis
500 g Boeuf haché
1 Brique de coulis de tomates
2 Carottes
1 Courgette
1 Oignon
Herbes de Provence
Sel, poivre