AuteurLounah09Repas rapide du soir
8 Suprêmes soufflés
50 g De beurre
50 g De farine
500 ml De lait
1 Bouillon de volaille
Muscade
Poivre
100 g De fromage râpé
1
Préchauffer le four th.7
2
Béchamel :
Faire fondre le beurre dans une casserole, ajouter la farine et mélanger 2 mn pour faire un roux .
Verser le lait en une seule fois puis le cube de volaille.
Chauffer à feu moyen en remuant jusqu’à obtenir la consistance désirée.
Éteindre le feu , poivrer et ajouter un peu de muscade moulue.
3
Déposer les suprêmes dans la Fabuleuse, verser la béchamel et parsemer de fromage râpé.
4
Enfourner 20/25 minutes environ. Le fromage doit être gratiné.
Bon appétit !
Ustensiles
Ingrédients
8 Suprêmes soufflés
50 g De beurre
50 g De farine
500 ml De lait
1 Bouillon de volaille
Muscade
Poivre
100 g De fromage râpé