AuteurClémentine DufourCes tagliatelle au citron sont crémeuses, parfumées et très rapides à préparer !
Porter à ébullition de l'eau salée dans l'Incroyable Casserole.
Pendant ce temps, zester 1,5 citrons au-dessus de l'Incroyable Cocotte. Presser et filtrer les deux citrons. Verser le jus dans l'Incroyable Cocotte et mettre à chauffer sur feu moyen.
Ajouter le beurre en mélangeant jusqu'à ce qu'il devienne mousseux.
Verser la crème et porter à frémissement. Éteindre, saler et poivrer.
Faire cuire les pâtes dans l'Incroyable Casserole selon le temps indiqué sur le paquet.
À l'aide d'une écumoire ou d'une pince à pâte, égoutter les pâtes et les ajouter directement dans l'Incroyable Cocotte. Cela les empêche de coller entre elles.
Mélanger rapidement afin qu'elles s'enrobent de la sauce au citron.
Enfin, parsemer de zeste de citron au-dessus de la cocotte, poivrer et servir avec de l'aneth ou du persil plat émincé.