AuteurSabine645221Tagliatelles au jambon, champignons gruyère
150 g Allumettes de jambon
300 g Champignons de Paris
400 g Tagliatelles
3 c-à-s De crème epaisse
1 Oignon
100 g De gruyère râpé
1 c-à-s Huile d'olive
Sel, poivre
1
Couper les champignons et l’oignon en lamelles.
2
Faire cuire les tagliatelles suivant les instructions du paquet. 1 a 2 minutes avant la fin de cuisson, récupérer une louche d'eau de cuisson des pâtes.
3
Faire revenir l'oignon dans La Fabuleuse avec l'huile d'olive, puis ajouter les champignons. Les faire dorer.
4
Ajouter les allumettes de jambons au mélange, puis ajouter la crème, l'eau de cuisson, et le gruyère.
Saler et poivrer.
5
Pour finir, ajouter les pâtes égouttées dans la Fabuleuse, bien mélanger.
Servir à l'assiette.
Bon appétit !
Ustensiles
Ingrédients
150 g Allumettes de jambon
300 g Champignons de Paris
400 g Tagliatelles
3 c-à-s De crème epaisse
1 Oignon
100 g De gruyère râpé
1 c-à-s Huile d'olive
Sel, poivre