Auteuramelie460Tajine de poulet aux citrons confits
A accompagner de semoule et d'haricots verts
6 Cuisses de poulet
12 Pommes de terre
2 c-à-c Épices raz El hanou
1 c-à-c Coriandre moulue
1 c-à-c Persillade
3 Citrons confits
20 Olives vertesEnviron
4 c-à-s Huile d'olive
2 Oignons
1
Emincer les oignons et les faire revenir 5min à couvert avec de l'huile d'olive dans la Fabuleuse.
2
Pendant ce temps, préparer le poulet en mélangeant 2 cs d'huile d'olive avec les épices et du sel, les frotter sur le poulet.
3
Mettre les cuisses à griller pendant 5 min dans la Fabuleuse, au bout des 5 minutes mettre 250ml d'eau, les pommes de terre épluchées, et cuire à couvert 30 minutes.
4
À la fin des 30 minutes, mettre les citrons confits coupés en 4 et les olives.
Laisser cuire 10 minutes
Couvercle ouvert pour réduire la sauce.
Ingrédients
6 Cuisses de poulet
12 Pommes de terre
2 c-à-c Épices raz El hanou
1 c-à-c Coriandre moulue
1 c-à-c Persillade
3 Citrons confits
20 Olives vertesEnviron
4 c-à-s Huile d'olive
2 Oignons