AuteurLili9470081Tajine cuit à feu doux très rapide et complet
Un régal pour toute la famille
2 qts Cuisses de poulet
4 qts Oignons
2 qts Carottes
3 qts Gousses d’ail
1 c-à-c Sel, poivre, paprika, gingembre et curcuma
1 qt Citron confit
1 c-à-s Coriandre hachée
5 qts Pommes de terre
1 tasse Olives
1 c-à-s Huile dolive
1
Dans la Fabuleuse, verser l’huile d’olive et faire revenir les cuisses de poulet coupées en 2 pendant 10 minutes.
2
Ajouter les oignons puis les carottes.
Faire revenir 10 minutes.
3
Ajouter les épices et le citron confit et laisser cuire 10 min.
4
Ajouter les pommes de terre en quartiers ainsi que les olives.
Fermer le couvercle et laisser cuire pendant 10 minutes.
5
Éteindre le feu et ajouter la coriandre
C’est prêt
Bon appetit !
Ustensiles
Ingrédients
2 qts Cuisses de poulet
4 qts Oignons
2 qts Carottes
3 qts Gousses d’ail
1 c-à-c Sel, poivre, paprika, gingembre et curcuma
1 qt Citron confit
1 c-à-s Coriandre hachée
5 qts Pommes de terre
1 tasse Olives
1 c-à-s Huile dolive