AuteurNora_Lyonnaise_Oranaise36Tajine patates douces à l’agneau
3 patates douces
2 oignons
3 gousses d'ail
Pois chiches
Morceau d’agneau
Sel et poivre
bâton de cannelle
curcuma et gingembre
Raisins secs
1
Faire revenir la viande dans La Fabuleuse avec l’oignon, l’ail et les épices.
Couvrir d’eau.
2
Ajouter des pois chiches.
3
Ajouter les patates douces en morceaux.
4
Ajouter des raisins secs.
5
Ajouter des lamelles d’oignons.
6
Ajouter un peu de sucre pour caraméliser.
7
Laisser mijoter à feu doux.
Ingrédients
3 patates douces
2 oignons
3 gousses d'ail
Pois chiches
Morceau d’agneau
Sel et poivre
bâton de cannelle
curcuma et gingembre
Raisins secs
Bonjour la recette me tente mais,je ne comprend pas 2 fois de noter les oignons ? En quantite d eau ? Et combien de temps de cuisson.
Merci