AuteurCocodauphine21Un véritable délice pour ce dessert classique revisité.
Préchauffer le four à 200°.Dans un saladier, faire fondre le beurre. Ajouter 120 g de cassonade, 150 g de farine et bien mélanger.
Verser la pâte ainsi obtenue dans le Formidable Plat à tarte.
À l’aide d’une cuillère, étaler la pâte.
Dans le saladier, verser 100 g de poudre d’amandes, 90 g de cassonade, la crème et l’œuf.
Mélanger et verser sur le fond de tarte.
Laver, éplucher et découper une pomme en quartiers ; disposer les quartiers dans le plat.
Faire de même avec l’autre pomme, mais disposer les quartiers dans l’autre sens.
Saupoudrer de sucre vanillé, et enfourner 30 minutes à 200°. Éventuellement poursuivre la cuisson encore cinq minutes en baissant le four.
Laisser bien tiédir avant de déguster.
