AuteurSadcuisineTarte croustillantes aux asperges fraîches
1 Pâte feuilletée carré
3 c-à-s Crème asperges, tomates et parmesan
600 g Asperges fraîches
1 Burrata
Bouillon de légumes
Parmesan rapé
Zeste de citron
Beurre
Huile d’olive
Sel et poivre
1
Dans l’Incroyable Poêle , faire revenir les asperges préalablement lavées, équeutées et épluchées avec un peu de beurre et d'huile d'olive. Ajouter une brique de bouillon de légumes, couvrir et laisser mijoter pour qu'elles soient parfaitement fondantes.
2
Étaler la pâte feuilletée, la piquer et napper généreusement avec la crème.
3
Disposer les asperges, les saupoudrer de parmesan et hop, au four préchauffé à 180°jusqu'à ce que les bords soient bien dorés.
4
À la sortie du four, ajouter la burrata effilochée, les zestes de citron frais pour le peps, et un dernier filet d'huile d'olive.
CatégorieEntrées, Pizzas et tartes saléesStyle de cuisineItalienneMode de cuissonIncroyable Cocotte, poêle et accessoiresRégimeVégétarien
Ingrédients
1 Pâte feuilletée carré
3 c-à-s Crème asperges, tomates et parmesan
600 g Asperges fraîches
1 Burrata
Bouillon de légumes
Parmesan rapé
Zeste de citron
Beurre
Huile d’olive
Sel et poivre