Tarte épinards, chèvre

AuteurMarStep61
VoteDifficultéFacile

Tarte épinards chèvre

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Portions1 portion
Préparation15 minsCuisson45 minsTemps total1 h
 1 Pâte feuilletéeOu brisée selon les préférences
 250 g Épinards branchesCongelés ou frais
 150 g Lardons
 1 Bûche de chèvre frais
 3 Oeufs
 400 ml Crème fraîche
 Sel, poivre
 50 g Gruyère râpé ou chèvre râpé
1

Cuire les épinards frais ou décongeler. Bien les presser pour ôter l'eau.

2

Faire revenir un petit peu les lardons.

3

Dérouler la pâte feuilletée et la disposer dans la Fabuleuse puis la piquer avec une fourchette.

4

Dans un saladier, casser les œufs et les battre.

5

Ajouter les épinards et les lardons, saler poivrer et mélanger délicatement afin d'incorporer l'ensemble.

6

Répartir sur la pâte puis disposer les tranches de fromage de chèvre.

7

Parsemer un peu de gruyère râpé ou de chèvre râpé, puis enfourner à four chaud pendant 40/45 minutes. (180°)

Ustensiles
CatégorieStyle de cuisineMode de cuisson

Ingrédients

 1 Pâte feuilletéeOu brisée selon les préférences
 250 g Épinards branchesCongelés ou frais
 150 g Lardons
 1 Bûche de chèvre frais
 3 Oeufs
 400 ml Crème fraîche
 Sel, poivre
 50 g Gruyère râpé ou chèvre râpé

Instructions

1

Cuire les épinards frais ou décongeler. Bien les presser pour ôter l'eau.

2

Faire revenir un petit peu les lardons.

3

Dérouler la pâte feuilletée et la disposer dans la Fabuleuse puis la piquer avec une fourchette.

4

Dans un saladier, casser les œufs et les battre.

5

Ajouter les épinards et les lardons, saler poivrer et mélanger délicatement afin d'incorporer l'ensemble.

6

Répartir sur la pâte puis disposer les tranches de fromage de chèvre.

7

Parsemer un peu de gruyère râpé ou de chèvre râpé, puis enfourner à four chaud pendant 40/45 minutes. (180°)

Tarte épinards, chèvre

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