AuteurNatialysTarte au saumon fumé et aux épinards frais
1 qt Pâte feuilletée
2 c-à-s Moutarde à l'ancienne
400 g Feuilles d'épinard frais
200 g Saumon fumé
100 g Parmesan râpé
4 qts Oeufs
200 ml Crème cuisine végétale
1 qt Poignée de Coriandre fraîche hachée
1 c-à-c Sel
1 c-à-c Poivre
1 c-à-c Ail en poudre
1
Faire suer les épinards dans l’Incroyable Cocotte avec son couvercle à picots, l'humidité se répartit immédiatement.
2
Dans un saladier, mélanger les œufs, la crème, l'ail, le poivre et le sel, 50 g de parmesan.
Étaler la pâte feuilletée. Répartir la moutarde dans le fond, ajouter les épinards bien égouttés, puis la Coriandre, et le saumon fumé en dés.
3
Verser le mélange crème et œufs, et répartir le reste du parmesan
4
Cuire 30 minutes au four à 180 degrés.
5
Et on fait le plein de légumes.
Ustensiles
Ingrédients
1 qt Pâte feuilletée
2 c-à-s Moutarde à l'ancienne
400 g Feuilles d'épinard frais
200 g Saumon fumé
100 g Parmesan râpé
4 qts Oeufs
200 ml Crème cuisine végétale
1 qt Poignée de Coriandre fraîche hachée
1 c-à-c Sel
1 c-à-c Poivre
1 c-à-c Ail en poudre