Tarte tatin

AuteurIsa8937
Vote0.0DifficultéMoyen

Tarte renversée aux pommes

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Portions6 portions
Préparation20 minsCuisson30 minsTemps total50 mins
Pate brisée
 200 g farine
 100 g beurre mou
 50 ml eau
 1 Jaune oeuf
Garniture
 120 g sucre de canneAromatisé vanille
 150 g Beurre
 6  Pommes
Pâte à tarte
1

Préparer une pâte brisée maison (ou feuilletée) ou non.
Laisser reposer pendant 1h.

Garniture
2

Faire un caramel dans la Fabuleuse avec le sucre et le beurre.

3

Détailler les pommes en quartier. Les disposer sur le caramel.

4

Abaisser la pâte brisée, la déposer sur le dessus des pommes et rentrer les bords sur tout le tour de la Fabuleuse.

5

Enfourner La Fabuleuse à 180° pendant 30 min.

6

Démouler à chaud en retournant la tarte sur une assiette.
Déguster.

Ustensiles
CatégorieStyle de cuisineMode de cuisson

Ingrédients

Pate brisée
 200 g farine
 100 g beurre mou
 50 ml eau
 1 Jaune oeuf
Garniture
 120 g sucre de canneAromatisé vanille
 150 g Beurre
 6  Pommes
Tarte tatin

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