Tatin d’endives

AuteurNonoche57
Vote0.0DifficultéFacile

Un plat typique du nord

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Portions4 portions
Préparation10 minsCuisson45 minsTemps total55 mins
 1 qt Pâte feuilletée
 2 qts Endives
 40 g Beurre
 2 c-à-s Vergeoise
 1 pincée Pignon de pin
 1 qt Sel poivre
1

Faire cuire pendant 15 min les endives dans La Fabuleuse avec de l'eau bouillante.

2

Les égoutter et les couper en lamelles.

3

Faire fondre le beurre dans la Fabuleuse chaude.

4

Ajouter la vergeoise.

5

Mettre les lamelles d'endives.

6

Saler et poivrer.

7

Mettre la pâte par dessus et faire des trous.

8

Enfourner la Fabuleuse pendant 40 min à 180°C

9

Retourner la pâte et ajouter des pignons.

Ustensiles
CatégorieStyle de cuisineMode de cuisson

Ingrédients

 1 qt Pâte feuilletée
 2 qts Endives
 40 g Beurre
 2 c-à-s Vergeoise
 1 pincée Pignon de pin
 1 qt Sel poivre
Tatin d’endives

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