Tendre filet de porc et ses légumes dans la fabuleuse

20 g De beurre
1 Courgette
2 Échalotes
1 Poivron jaune
1 Petite boîte de champignons entiers
1 Filet mignon de porc
1 Tomate
3 Pommes de terre
1
Faire fondre le beurre sur feu vif dans La Fabuleuse et faire revenir le filet de porc sur toutes ses faces jusqu’à coloration.
2
Pendant ce temps, éplucher les échalotes et les couper, puis les ajouter dans la Fabuleuse.
3
Laver et couper la courgette, le poivron, la tomate et les ajouter.
4
Éplucher les pommes de terre et les couper en deux, ajouter les avec les champignons.
5
Saler, poivrer, et laisser cuire sur feu doux avec le couvercle pendant 45 à 50 minutes.
Ingrédients
20 g De beurre
1 Courgette
2 Échalotes
1 Poivron jaune
1 Petite boîte de champignons entiers
1 Filet mignon de porc
1 Tomate
3 Pommes de terre