AuteurTitussette277218Thon rouge aux tomates
2 oignons
30 g beurre
1,50 kg tomates fraîches ou congelées
200 g crème fraîche
1,50 kg darnes ou filets de thon
1 c-à-s herbes de provence
1 c-à-s huile d'olive
1 c-à-c piments d'espelette
1
Faire revenir et caraméliser l'oignon avec un filet d’huile d’olive et le beurre dans La Fabuleuse.
2
Rajouter les tomates, laisser réduire pendant 10 à 15 minutes.
3
Rajouter la crème fraîche et le thon.
Couvrir et laisser mijoter 10 à 15 min selon l’épaisseur des morceaux de thon. (À surveiller)
4
Saler, poivrer et ajouter les herbes de Provence et le piment d'espelette.
5
Servir accompagné de riz.
Bon appétit.
Ingrédients
2 oignons
30 g beurre
1,50 kg tomates fraîches ou congelées
200 g crème fraîche
1,50 kg darnes ou filets de thon
1 c-à-s herbes de provence
1 c-à-s huile d'olive
1 c-à-c piments d'espelette