Une pêche de palourde, des courgettes du jardin et des pâtes torsadées Une recette vite préparée !
PartagerSauvegarder
Portions3 portionsPréparation15 minsCuisson10 minsTemps total25 mins
600gde palourdesDégorgées à l’eau de mer
1belle courgette jaune Spiralisée
1,50échalotteHachée
50mlde vin blanc sec
1c-à-cde gingembre frais haché
1petite tomate
Quelques brins de persil
50gde crème fleurette
250gde pâtes (torsades)
1
Ouvrir les palourdes sur feu vif dans l'Incroyable Poêle en ajoutant le vin blanc avec le couvercle par dessus jusqu’à ouverture complète. La cuisson doit prendre moins de 5 minutes.
2
Enlever les coquilles des palourdes et réserver le jus.
3
Créer des spaghettis avec la courgette jaune à l'aide d'un ustensile.
4
Émincer les échalotes.
5
Hacher le gingembre.
6
Couper la tomate en petits cubes.
7
Faire cuire les pâtes dans une casserole et simultanément mettre les échalotes à fondre dans l’Incroyable Cocotte.
8
Quand les échalotes commencent à colorer, ajouter les courgettes et laisser cuire quelques minutes.
9
Quand les courgettes commencent à colorer, ajouter le jus réservé des palourdes et faire réduire pendant environ 3 minutes.
10
Ajouter la crème fleurette.
11
Ajouter la cuillère de gingembre et les dés de tomate.
12
À cette étape, ajouter les pâtes égouttées dans lesquelles vous avez ajouté de l’huile d’olive.
13
Ajouter les palourdes. Ne pas saler à cause du jus de cuisson des palourdes.
14
Quand tout est bien chaud, ajouter le persil haché et servir aussitôt. Bon appétit !
Ouvrir les palourdes sur feu vif dans l'Incroyable Poêle en ajoutant le vin blanc avec le couvercle par dessus jusqu’à ouverture complète. La cuisson doit prendre moins de 5 minutes.
2
Enlever les coquilles des palourdes et réserver le jus.
3
Créer des spaghettis avec la courgette jaune à l'aide d'un ustensile.
4
Émincer les échalotes.
5
Hacher le gingembre.
6
Couper la tomate en petits cubes.
7
Faire cuire les pâtes dans une casserole et simultanément mettre les échalotes à fondre dans l’Incroyable Cocotte.
8
Quand les échalotes commencent à colorer, ajouter les courgettes et laisser cuire quelques minutes.
9
Quand les courgettes commencent à colorer, ajouter le jus réservé des palourdes et faire réduire pendant environ 3 minutes.
10
Ajouter la crème fleurette.
11
Ajouter la cuillère de gingembre et les dés de tomate.
12
À cette étape, ajouter les pâtes égouttées dans lesquelles vous avez ajouté de l’huile d’olive.
13
Ajouter les palourdes. Ne pas saler à cause du jus de cuisson des palourdes.
14
Quand tout est bien chaud, ajouter le persil haché et servir aussitôt. Bon appétit !
Inscrivez-vous gratuitement pour continuer à lire cette recette et accéder à toutes les recettes de la tribu. Gagnez 5 euros en bon d’achat pour chaque recette publiée.
AuteurSylmeplay24
