AuteurCathyCest une spécialité Corse.
Panse de porc farcie avec du sang de porc, de la blette, des oignons et des aromates.
Un régal mais il faut aimer le boudin.
1 Panse farcie
Beurre
Poivre
1
Couper la panse en tranches épaisses.
2
Faire chauffer l’Incroyable Poêle avec un morceau de beurre.
3
Saisir les tranches quelques minutes de chaque côté.
Poivrer.
4
Servir accompagné de pommes rôties.
Ustensiles