AuteurNathchocolatUn plat en sauce mais frais avec les poivrons.
600 g Veau dans le collier
2 poivrons rouges
1 Oignon
5 Brins de persil
200 ml Sauce tomate maison
1 c-à-c Paprika
1
Détailler la viande en petits morceaux pour une cuisson plus rapide. Faire dorer la viande dans la Fabuleuse . On peu choisir un autre morceau de viande, mais j'avais celui la dans mon colis de la ferme.
Préparer la sauce
2
Mixer l'oignon et le persil. Faire revenir. Ajouter, les poivrons coupés en morceaux. Faire revenir et ajouter la tomate. Cuire 10 mn.
Cuisson
3
Ajouter la sauce à la viande dorée. Ajouter un peu temps et cuire 1h à 1h15 selon la taille de la viande. A déguster avec du riz.
Ingrédients
600 g Veau dans le collier
2 poivrons rouges
1 Oignon
5 Brins de persil
200 ml Sauce tomate maison
1 c-à-c Paprika