AuteurMaalouuxDélicieuse recette de veau en sauce blanche et aux carottes
2 Carottes
20 g De crème fraîche
500 g De blanquette de veau
20 g De farine
1 Bouquet garni
1 Oignon
130 g De champignons
1 Cube de volaille
1
Dans l’Incroyable Cocotte, ajouter un filet d’huile d’olive.
2
Saupoudrer les morceaux de veau avec la farine, puis les faire colorer dans la Cocotte sur chaque face.
3
Pendant ce temps, éplucher et couper les carottes en rondelles et émincer l’oignon.
4
Couvrir le veau d’eau, ajouter le cube de volaille, les carottes, les champignons, l’oignon émincé et le bouquet garni.
5
Laisser cuire 1h à 1h15.
6
Après cuisson, ajouter la crème fraîche, puis remuer, et servir chaud, bon appétit !
Ustensiles
Ingrédients
2 Carottes
20 g De crème fraîche
500 g De blanquette de veau
20 g De farine
1 Bouquet garni
1 Oignon
130 g De champignons
1 Cube de volaille