Auteurophebe10Velouté sucré / salé
½ Courge de nice
2 Petites pommes de terre
1 Oignon
Sel, poivre
1 Fromage de chèvre frais
2 c-à-s Crème fraîche
1
Éplucher les légumes.
2
Couper la courge, l'oignon et les pommes de terre en tronçon.
3
Mettre tous les légumes dans l’Incroyable Cocotte, couvrir d'eau en ajoutant une pincée de sel.
4
Laisser cuire à feu doux, avec le couvercle.
5
Mixer le tout au bout de 45 minutes de cuisson en vérifiant que les légumes soient bien cuits.
6
Ajouter le chèvre frais, le poivre, la crème fraîche et ajuster la quantité de sel.
7
Servir bien chaud !
Ustensiles
Ingrédients
½ Courge de nice
2 Petites pommes de terre
1 Oignon
Sel, poivre
1 Fromage de chèvre frais
2 c-à-s Crème fraîche