AuteurMarStep61Velouté de potimaron et pommes de terre
1 kg Potimaron
5 Pommes de terre moyennes
2 l Eau
1 Oignon
Sel, poivre
Crème fraîche
1
Peler les pommes de terre et le potimaron. Couper en morceaux après avoir épépiner le potimaron.
2
Dans l’Incroyable Cocotte, ajouter les pommes de terre, le potimarron, et l'oignon émincé puis recouvrir d'eau.
3
Ajouter du gros sel, couvrir et porter à ébullition.
4
Laisser cuire environ 45 minutes (vérifier la cuisson).
5
Mixer le tout jusqu'à obtention d'un velouté.
6
Servir et ajouter de la crème fraîche selon les goûts.
Ustensiles
Ingrédients
1 kg Potimaron
5 Pommes de terre moyennes
2 l Eau
1 Oignon
Sel, poivre
Crème fraîche